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こぎん刺し愛好家の日々のあれこれ。


by lenzmonat22
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ごはん。

ブログで紹介するほどの料理ではありませんが、
記録としてのごはん日記です。
(以前UPした料理もあるかと思いますがあしからず)



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↑ 厚揚げともやしの中華風炒め かぼちゃの煮付け



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↑ さばの味噌煮 マカロニサラダ 冷蔵庫の残りで炒め物




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↑ ポテトサラダ 豚バラと白菜の蒸し鍋 冷奴




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↑ 鶏のトマトソース煮 白身魚だんご(?) 野菜サラダ 

鶏のトマトソース煮は我が家の定番メニュー。
鶏モモ肉に小麦粉をまぶして、
オリーブオイルを熱した鍋で焦げ目がつくまで焼いて、
そこに刻んだ玉ねぎとニンニクを入れて炒め、
トマトのホール缶、コンソメ、ローリエを入れて煮るだけ。
とっても簡単ですが、おいしいです。

残ったトマトソースは、たいがい次の日にパスタに絡めて食べます^^








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Commented by yocco at 2010-12-14 22:38 x
豚バラと白菜の蒸し鍋、私もよくします!白菜まるまるもらったりすると
1週間に2回位することも(笑)。
昨日のブログ、ご本人さん登場でしたね♪
関東は寒くないですか?奈良は明日はかなり冷え込むらしいので厚めのコート着用しないとって感じです。
Commented by lenzmonat22 at 2010-12-14 23:43
yoccoさん☆
 豚バラと~は簡単でとってもおいしいし、
 白菜たっぷり食べられるからいいメニューですよね。

 調子にのって、またまた写真載せてしまいました、
 すみません(笑)
 
 こちらはまだまだ寒くはないですよ。
 昨日と今日はお天気悪いですが......。
 明日からはどうなのかな?冬が一気に近づいてきてる感じですネ。
 
by lenzmonat22 | 2010-12-14 22:25 | 食卓 | Comments(2)