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こぎん刺し愛好家の日々のあれこれ。


by lenzmonat22
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カテゴリ:食卓( 105 )

ごはん。

手抜き料理も多いため、
毎日は更新できない我が家のごはんのご紹介。
注:ブログに載せるほど凝った料理ではありません^^
   自己満足というか記録です あしからず.....





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すき焼き
この日は相方クンの誕生日だったため、リクエストのすき焼き。
お肉苦手な私はお肉以外のものを食べました^^
何と!一緒に住み始めて6年近く、初めてすき焼きを家で食べました^^






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さばの味噌煮 大根と厚揚げの煮物  ブロッコリーとツナのマカロニサラダ ごはん
さばの味噌煮、大好物ですが、イマイチ上達しません.....




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水菜とアンチョビのパスタ
アンチョビで味付けしたパスタ。簡単ですが、とってもおいしい^^





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by lenzmonat22 | 2010-05-15 15:19 | 食卓 | Comments(0)

ごはん。

手抜き料理も多いため、
毎日は更新できない、我が家のごはんのご紹介。


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餃子 冷奴 トマト 味噌汁 ごはん
餃子は夫婦揃って大好物。食卓に並ぶ頻度が高いです。





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ポテトサラダ ピーマンの肉詰め 冷奴 ごはん いちご




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春キャベツと豚肉の中華風炒め 冷奴 プチトマト 味噌汁 ごはん



毎回繰り返しますが、ブログに載せる程、
凝った料理じゃなくてすみません^^
自己満足というか記録です。

言い訳じゃないけど、
相方クンはグラタンやハンバーグ、餃子など定番メニューが大好きです。
おまけに、グラタンの具は鶏肉とマカロニ、
餃子はキャベツと豚挽き肉など、
お決まりの具材、決まった味付け以外
あまり好んで食べてくれないのです(涙)
(その上、夫婦揃って好き嫌いも多い^^)
なので、「ちょっと今日はいつもと変えて....」とかできず、
定番メニューを定番通りに、になってしまいます。




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by lenzmonat22 | 2010-05-07 22:13 | 食卓 | Comments(2)

ごはん。

手抜き料理も多いため、
毎日は更新できない、我が家のごはんのご紹介。


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ホッケ じゃがいものきんぴら 切干大根 油揚げの大根おろし添え






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いろいろのせごはん(ほうれん草とトマトのオムレツ アボガド キャベツ
センスのない盛り付けでスミマセン









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和風おろしハンバーグ いんげんのゴマ和え








二枚目のいろいろのせごはん、
この日相方クンがご飯がいらず、
面倒なのでボールに全部入れてしまったごはんです。
イメージではもっとおいしそうな盛り付けになるはずが、
センスゼロのただのせただけ(笑)
盛り付けってムズカシイ。
おまけに写真も赤っぽくなっちゃいました.....。




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by lenzmonat22 | 2010-04-23 23:45 | 食卓 | Comments(0)

ごはん。

我が家の食卓。
料理上手なら、毎日のごはんを紹介したいところですが、
思いっきり手抜きすることもしばしば.....(笑)
なので、時々ご紹介したいと思います。



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鶏の照り焼き(もやしとしめじ炒めの付け合せ) 冷奴 トマト にんじんとツナのサラダ




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ほうれん草のペンネグラタン トマト グレープフルーツ




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ツナのトマトソースパスタ アボガドとトマト




そんなわざわざブログに載せるほどのごはんじゃないのですが、
記録というか、結局は自己満足です(笑)
息子があまり手をかけなくても一人でごはんを食べれるようなったので、
写真を撮る余裕が出てきました☆

一応妊婦なので、
もう少しバランスよく作らないとダメですね~。





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by lenzmonat22 | 2010-04-19 23:15 | 食卓 | Comments(8)

ごはん。

今、外を見たらすごい雪です。
しんしんと積っています。
このままこの勢いで降り続いたら、明日の朝は一面銀世界でしょうか。

ひとりごと日記です。

たまには料理の話を.....。
お料理のことをブログで語るほど得意ではないのですが、
イタリアンの厨房でバイトしていた事があったり、
結婚前は某カフェのキッチンで
社員として働いていた(本当に忙しかった!)こともあり、
嫌いではないと思います。
でも、くどいですが決して得意ではないです。

得意ではないけど、嫌いではない。
なので、決して凝った料理は作らず(作れず?)
ちゃんとレシピを見たりということもあまりありません。
結構適当に気分で作るのが好きです。


因みにうちにあるレシピ本。
すごく古い本です....。

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ケンタロウさんと栗原はるみさんが好き。
特に、ケンタロウさんは簡単でがっつり系の料理が多いので、
作りやすいです。
ケンタロウさん、本人も大好きです。
(といっても、1冊しか持っていませんが....笑)
一番上の手帳は、一番よく見る料理メモ。


相方クンはいつも帰りの時間がまちまちなので、
申し訳ないのですが、
夕飯は息子と2人、先に済ませてしまいます。
息子に食べさせながらなので、ゆっくり食べれませんが、
夕飯の後はお風呂→寝かしつけと何時になるかわからないんです。

ついでに今日の夕飯。



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白菜とベーコンのクリームスープ
 小麦粉を加えて、牛乳、水、コンソメで煮込んで、
 塩、胡椒で味付けした簡単クリームスープ。

レンジ豆腐
 豆腐と豚ロース、玉ねぎにタレを混ぜて
 レンジでチンするだけ(栗原はるみさんレシピ)


最近おいしいと「うまうま」と言ってくれる息子クン。
母は嬉しいです(涙)。





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by lenzmonat22 | 2010-02-01 23:27 | 食卓 | Comments(2)